大分名物【鶏天】のご紹介です

 

こんにちは!銀ぶしのPR担当です。

あっという間にゴールデンウィークも終わり、また慌ただしい毎日が始まりましたね。

さて今回は、当店でご用意している、大分県の郷土料理【鶏天】のご紹介です。

居酒屋などで良く目にする鶏天ですが、
唐揚げと鶏天の違いって何だろう?と思いませんか?

そこで今回は、鶏天と唐揚げの違いについてご紹介します!

♢♦唐揚げ♦♢
小麦粉や片栗粉などからできているから揚げ。粉を粉のまま鶏肉にまぶして油で揚げたもの。

♦♢鶏天♢♦
天ぷらと同じように小麦粉を水で溶いた衣を鶏肉に付けて油で揚げたもので、衣のふんわりとした食感が楽しめます。ポン酢+練りからしをつけて食べるのがポピュラーな食べ方です。

唐揚げと鶏天の違い・・理解できましたか?
当店でも鶏天はご用意いたしておりますので、唐揚げとはちょっと違った味わいを是非お楽しみ下さい♪

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店舗情報

博多横丁・旨し酒炉端や
博多横丁・旨し酒炉端や
住所
〒510-0086
三重県四日市市諏訪栄町6-15
旭ビル3F
電話番号
050-7300-0029
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:30)


不定休
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